綿竹白酒十大品牌?
四川德陽(yáng)的名酒，首推綿竹劍南春。劍南春酒起源于唐代，唐德宗時(shí)中書(shū)舍人李肇就對劍南春贊不絕口。 其次是綿竹大曲，德陽(yáng)地區歷史上著(zhù)名的學(xué)者才子李調元先生，稱(chēng)綿竹大曲酒為綿竹清露。當然，中江也有大地魂酒，顧名思義，這種酒是藏于地下，時(shí)間越久遠，味道越沉香。
《綿竹白酒十大品牌有》:“《竹茅春酒》，《玉妃酒》，《龍脈酒》，《天紅酒》，《齊福酒》，《綿竹綿窖酒》，《綿竹嚴仙酒》，《綿竹正興酒》，《綿竹九香春酒》，《綿竹貴王酒》?！?/p>
野生葡萄酒多久發(fā)酵?
野生葡萄酒的發(fā)酵時(shí)間受多種因素影響，如葡萄品種、發(fā)酵溫度和所加入的糖量等。一般情況下，酒精發(fā)酵持續的時(shí)間在 7 到 15 天左右?？梢酝ㄟ^(guò)品嘗初釀的葡萄酒液來(lái)判斷主發(fā)酵是否終止。 如果可以聞到比較濃的酒精味，而且感覺(jué)不到甜味，就說(shuō)明葡萄汁中的糖分已經(jīng)大部分被轉化為酒精，主發(fā)酵過(guò)程已經(jīng)結束。 當然如果在前期加入的糖分過(guò)多，酒精含量達到一定程度 (正常情況下最高是 15%)，酵母菌被殺死，因而沒(méi)有將糖分完全轉化為酒精，這樣所釀成的葡萄酒口感會(huì )偏甜。
通常需要幾個(gè)星期到幾個(gè)月的時(shí)間。 在釀酒的過(guò)程中，新鮮的葡萄會(huì )被壓榨，將其汁液和果皮一起放入發(fā)酵容器中。野生葡萄酒的發(fā)酵過(guò)程是通過(guò)自然存在于葡萄表面和酒窖中的野生酵母菌來(lái)進(jìn)行的，而不是通過(guò)添加人工酵母。 野生酵母菌會(huì )利用葡萄汁中的糖分進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生酒精和二氧化碳。發(fā)酵過(guò)程中，溫度、濕度和氧氣的控制對于葡萄酒的質(zhì)量和口感至關(guān)重要。通常情況下，發(fā)酵會(huì )在溫度適宜的條件下進(jìn)行，以保證酵母菌能夠充分發(fā)揮作用。 發(fā)酵的時(shí)間取決于許多因素，包括葡萄的品種、釀酒師的偏好和所使用的釀酒方法等。一般來(lái)說(shuō)，紅葡萄酒的發(fā)酵時(shí)間通常比白葡萄酒長(cháng)，因為紅葡萄酒需要更長(cháng)的時(shí)間來(lái)提取果皮中的色素和單寧。 發(fā)酵過(guò)程結束后，葡萄酒會(huì )進(jìn)行澄清、過(guò)濾和熟化等后續處理步驟，以提高其口感和穩定性。最終的葡萄酒會(huì )經(jīng)過(guò)瓶裝和陳化，以達到最佳的品質(zhì)和風(fēng)味。 總的來(lái)說(shuō)，野生葡萄酒的發(fā)酵時(shí)間因多種因素而異，但一般需要數周到數月的時(shí)間。
用料： 野山葡萄10斤；冰糖2斤；十五斤空玻璃瓶1個(gè)。 做法如下; 1、挑選10斤新鮮的野山葡萄； 2、葡萄用淡鹽水泡1～2小時(shí)； 3、泡好鹽水的葡萄用清水洗兩次然后晾干，一定要晾干水份；
漳州市十大名酒?
福建老酒 福建老酒 福建老酒屬于半甜型黃酒，由福建綠得生物股份有限公司生產(chǎn)，始于1952年，至今已有60多年的歷史。福建老酒以糯米為原料，經(jīng)紅曲糖化發(fā)酵，貯存多年而成，具有外觀(guān)清澈透明，口味獨特，香味濃郁等特點(diǎn)。 2.武夷王酒 武夷王酒 武夷王酒業(yè)位于福建武夷山下，始于1956年。武夷王酒，原稱(chēng)“建蘭香酒、九種蘭酒、九蘭香酒、建平李葉青等”。經(jīng)過(guò)幾十年時(shí)間的研發(fā)，傳統的建蘭香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。
五星啤酒.尚好啤酒.鵝牌啤酒.閩燕啤酒.惠泉啤酒.映雪啤酒.銀城啤酒 中華米酒.丹鳳高粱.雪津啤酒.
綿陽(yáng)本地產(chǎn)的酒有哪些?
竹茅春酒 玉妃酒 龍脈酒 天紅酒 齊福酒 綿竹綿窖酒 綿竹嚴仙酒 綿竹正興酒 綿竹九香春酒 綿竹貴王酒 綿竹萬(wàn)利酒 綿竹龍脈酒 綿竹綿純酒 綿竹萬(wàn)利酒 綿竹九香春酒 四川省綿竹水秀坊酒 綿竹市綿東酒 四川綿竹功臣宴酒 四川省綿竹市天泰酒 綿竹市雪珍珠酒 四川省綿竹萬(wàn)利酒 四川綿竹劍南春酒 楊軍酒業(yè) 四川省東圣酒 四川省貴王酒 四川杜甫酒廠(chǎng) 香飄四海酒 劍南春集團。
豐谷酒。 豐谷酒是四川綿陽(yáng)的一個(gè)老牌酒廠(chǎng)生產(chǎn)出來(lái)的白酒，在當地非常受歡迎，不要看它沒(méi)有五糧液、茅臺等名聲大，其實(shí)它在白酒品牌排名中也是排在前面的。
白酒有豐谷，綿州酒（永興那邊）。這個(gè)算兩家比較大的，其他都是作坊的。 紅酒啊，一般是大家自己再家里用葡萄+白糖 弄的，比買(mǎi)的安全100倍
